Les fraises chez
Ferme Onésime Pouliot
Ferme Onésime Pouliot produit environ 1 million de kg de fraises entre le mois de juin et le mois d'octobre. Nous produisons des fraises à jours courts, communément appelées fraises d'été, ainsi que des fraises à jours neutres, appelées fraises d'automne. Au Québec, nous nous situons parmi les plus importants producteurs de fraises à jours neutres en termes de volume.
Les produits offerts par Ferme Onésime Pouliot répondent aux plus hautes normes de qualité et aux plus hauts standards de goût. Leur couleur, leur texture et leur goût sont exquis! Nous cherchons sans arrêt à perfectionner nos techniques pour vous offrir des petits fruits succulents. C'est pourquoi nous avons un département de recherche et de développement depuis 2009.
Ferme Onésime Pouliot produit des fraises en champ traditionnel ainsi que sur table sous abris. Il est d'ailleurs un des pionniers dans cette nouvelle manière de faire au Québec, un procédé européen.
Les framboises chez
Ferme Onésime Pouliot
À la ferme, près de 150 000 kg de framboises sont cultivés et cueillis à la main. Chaque fruit est choisi avec soin afin d'offrir le meilleur à nos consommateurs.
Les framboises produites sur la ferme proviennent d'un système de culture innovateur nécessitant un suivi très rigoureux. Il s'agit de framboises longues cannes en culture hors-sol (en pots) sous de grands abris. Cette façon de produire est utilisée à la ferme depuis 2009, Il aura fallu sept ans d'efforts pour maîtriser ce type de production et l'adapter à notre climat québécois.